最近,煮烤箱食物煮的上瘾了,
今天又来个马铃薯法式咸派。
一块块马铃薯的松软口感，
加上芝士与鲜奶油的浓郁口味，
再撒上一些parsley更添清新风味。
马铃薯法式咸派
材料：
马铃薯 2-3颗
洋葱 1个
大蒜 1小片
培根 2片
盐，胡椒 各少许
奶油 （涂抹容器）
Mozzarella乳乳酪
Parsley 少许
A 材料：
蛋 2颗
鲜奶油 80ml
盐 1/4小匙
胡椒 少许
做法：
1、马铃薯洗干净后放在耐热盘上，用保鲜膜包好后放入烤箱加热。
2、大约5分钟后，把马铃薯拿出削皮后切小块。洋葱切成薄片，大蒜剁成细末，培根则切成宽度1cm。
3、蒦中倒入油加热后放进大蒜和洋葱。炒出香味后，加入马铃薯和培根，并用盐和胡椒调味。
4、在容器中涂上一层薄薄的奶油，倒入3。将A材料全部混合后倒入容器，表面撒上mozzarella乳酪，放入以200-220度c预热的烤箱内烤15分钟左右。
5、烤好后撒上parsley就可以上桌了。
