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卡米儿の訪客

Wednesday, March 30, 2011

结婚注册3周年


时间就像流水般,一去不返。。。
和LG注册结婚到两个人生活在一起不知不觉已经3年了。
虽说只是短短的3年,可我们也一起经历了不少事情。
从买屋子,到Johaw和Biyi出生,这当中充满了欢乐与伤心。
每次在网上看到其他网友庆祝结婚周年,
卡米儿都会顺便和LG作一下机会教育。
问他为什么我们从来没有庆祝结婚周年?
问他为什么结婚后他都没送卡米儿礼物?
看来LG还是有把卡米儿的牢骚记在心里。
前天晚上,卡米儿做完Yoga回家的时候,
LG问卡米儿明天(也就是昨天晚上)要去吃扒吗?
说真的,不是LG提起,卡米儿自个儿也是忘记了昨天是我们的结婚注册日。
说来惭愧,虽然口里时常念LG,可是自己也蛮没良心的。
(忘得一干二净,想想也不能完全怪卡米儿,谁叫LG从来没庆祝嘛!)

当晚,LG点了芝士烤生蚝和羊扒;卡米儿则点了5分熟的牛扒。
卡米儿只是喝了一杯不到的house wine,结果当晚整个人醉的超不舒服的。受不了,太久没喝酒,酒量差到个不行。
我们用餐的地方就像一列长长的火车箱。

昨天晚上,LG带卡米儿到Victoria Station去享受2人世界,
两个可怜的宝贝只好呆在家啦!
没办法,如果两个小瓜同行,我们肯定无法好好的吃一顿。
餐厅的环境,卡米尔觉得满意,
食物方面也不错,只是它的配食-马铃薯需要改进。
LG调促卡米儿,我们现在又不是来吃薯条的。


非常谢谢LG安排了这次的晚餐,让卡米儿的生活多了些美好的回忆。

Monday, March 28, 2011

【蛋糕】Marble Butter Cake / Moist Banana Cake / Bitter Rich Lava Cake

Moist Banana Cake
里面放入含有Rum酒的Raisin,外头洒上满满的核桃。
放了一天的香蕉蛋糕,味道特别好吃!

Marble Butter Cake
卡米儿喜欢吃的牛油蛋糕,可是热量却不少。
蛋糕里头的纹路,卡米儿拌得不够均匀,希望下次弄得更好。

Bitter Rich Lava Cake
这款蛋糕必须趁热吃,里头的Ganache像酱汁一般流出来。
放入口的同时,可以感觉到满口的幸福,浓郁的巧克力味道充彻着你的味蕾。
当然,同时间你也吸收了蛮高的脂肪量,
为你在享受美食的时候带来了少许的罪孽感。

Sunday, March 27, 2011

烘焙面包-欧克面包、金钱蜜面包、全麦Batard、蜜糖扭结面包

好累啊!从没有试过一次做4种面包。
不写多了,来看一下面包的成品吧!

Wrapping Walnut Bread 欧克面包
里面放了很多核桃和raisin,刚烤好时的外皮有少许脆脆的感觉。
可惜被卡米儿压扁了。
Wholemeal Batard全麦Batard
这个面包除了烤以外,最后还拿去steam,
所以外皮有种脆脆的感觉。
Rich Coins Prune Bread金钱蜜面包
4中面包里头,卡米儿最喜欢这款,
面包里头的Prune甜而不腻。
外层再擦上一层薄薄的甜奶油。
喜欢甜食的你一定会喜欢。
Honey Pretzel蜜糖扭结面包
卡米儿在面包整形方面要多努力,
在整形的时候,面条给我搓的又大又小的。

Saturday, March 26, 2011

BIRD PARK

上个星期日(20.3.2011)约了Sue一家一同到Bird Park玩。
卡米儿早前在Kids Fair买得便宜票就快要过期了,
必须赶在3月结束前参观该园。
感谢Sue愿意和我们一起同行,让参观的过程增添乐趣。
当天我们中午2点多才到达Bird Park,
可惜天公不作美,没走到3分之一路程就下起雨来了。
虽然如此,我们还是待雨停后,
完成我们的参观Bird Park的路程。
卡米儿也不多说,就用照片来记录一下当天的一些过程。

Bird Park到处可以看见孔雀的踪影,它们叫起来的声音非常洪亮。


Johaw要求爹地让他和鸟类拍照,可是却不敢碰触它们。
3个可爱的小朋友看见小鸡很兴奋,每人都尝试sayang它们。
下起雨,我们只好撑起雨伞继续逛Bird Park。瘦小的Johaw硬要自己撑一把伞。





Tuesday, March 22, 2011

蔬菜豆渣薄饼

最近卡米儿早上都会喝一杯自制的豆浆。
当然, 卡米儿可没这么勤劳一早爬起来弄一杯香滑可口的豆浆。
这都是家里的kak一早起身弄的。
卡米儿只要教她如何使用搅拌机和如何煮豆浆就行了。
每天煮豆浆后就会剩下一堆豆渣,
之前卡米儿都会吩咐kak把它收起来,
豆渣越收越多,卡米儿却还没有idea如何处理掉它。
可是丢掉又好可惜。
豆渣的营养价值可高呢!

据科学家研究发现,豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,并且含有大量的钙,每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”,经常吃点豆渣,可以降低一些癌病的发生率。豆渣中的纤维素能吸附食物中的糖分,减少小肠壁对葡萄糖的吸收,减轻胰脏的负担。另外豆渣中的脂肪含量也很低,经常食用还可以防止肥胖。

最后,卡米儿把它做成蛋薄饼给孩子当早餐。
做法非常的简单!
蔬菜豆渣蛋薄饼
材料:
鸡蛋4粒
萝卜、黄椒、花椰菜、菇类各少许。
面粉50g
盐少许
胡椒少许

做法:
1。 把全部材料混合均匀成为面糊。
2。热锅放入少许油后放入面糊,煎至双面有少许焦黄就行了。

**为了吸引小朋友,可以在薄饼上面挤上少许番茄酱。

【Johaw 2Y8M】【Biyi 1Y7M】艾玛象舞台剧

上个星期六带两个宝贝去看艾玛象舞台剧。
原先卡米儿还担心BIyi会闹,
结果证明这只是卡米尔多虑而已。
只要有他们所认识的动物出现,就可以完全吸引他们的注意力。

这次的舞台剧是在PJ live art剧场演出,
卡米儿也是第一次到这儿观赏舞台剧。
卡米儿还真要谢谢宝贝们。
因为宝贝,卡米儿才有机会去观赏这些舞台剧;
因为宝贝,卡米儿才舍得花这些钱去观赏舞台剧。
卡米儿小的时候,可没那么幸福,
爸爸独自养着我们4姐弟,压根儿没有多余的钱让我们去看这些对我们来说是奢侈的玩意儿。
话说回来,这次的舞台剧满好看的。
整场表演只由3个外国人演出,
可他们和现场观众的互动很多。
还未开场,他们就跑到观众席和大家说笑。
问小朋友们有没有看到艾玛象?
好多小朋友给他门逗得可乐了。

整场舞台剧出现了好一些动物,例如大象、狮子、长颈鹿、鳄鱼。。。
Biyi还给鳄鱼给吓哭了。
“有一场是述说艾玛象要到森林里去寻找颜色果,
结果途中经过一条大河,
艾玛象哭闹着如何度过这条河,
这时出现了一只鳄鱼要帮助艾玛象渡过河。”
鳄鱼出现的时候还带了一只水枪,
他们不停的喷向观众席,让大家感受一下渡河的气氛。
Biyi就是在卡米儿躲水的时候被吓倒了,
可能不是鳄鱼,是卡米儿吓倒她了。

有些朋友只是带他们大的去观赏,
因为他们觉得孩子还小不会观赏。
可是卡米儿不这样认为,
或许孩子未必可以完全明白整场舞台剧的内容,
但是他们完全可以感受到现场的气氛。
还记得两个孩子更小的时候,
卡米儿带他们去看Elmo,到现在他们还认得Elmo。
这次也是一样,他们只要看大象,
就会想起艾玛象,卡米儿要订购艾玛象的绘本了。






Thursday, March 17, 2011

灾难停止吧!

这几天都在追踪着日本核灾难的最新发展,
每天读到核电厂又爆炸,
整个心都揪起来,
即为远在日本无数不认识的日本人感到心疼,
同时也为地球的灾害感到害怕。
最近,面子书流转了很多世界末日的文章。
说真的,卡米儿虽是半信半疑,
可是还是对2012年的到来感到少许的害怕。
原本明年打算怀孕,可是这次日本所发生的灾难对卡米儿的心情造成了一定的影响,
一切还是待2013年安全到来后才打算吧!
现在最重要是过好每一天,
并且尽自己最大的努力帮助别人吧!
希望大家有能力的,踊跃的捐助日本灾民吧!

可以通过世界宣明会进行捐款。
或者通过你附近的慈济,卡米儿今早去巴刹就遇见慈济在募捐。

愿此次灾难赶快结束吧!

Wednesday, March 16, 2011

FRIM瀑布

上个星期六(12.3.2011)参加森林教室举办的活动后,
卡米儿和几位家长带着各自的孩子到瀑布去戏水。
不过说,就看一些照片吧!
刚到瀑布,Johaw小心翼翼走在冰凉的水里。
不要下水的Biyi,抓着她的爹地不放.
极度害怕接近迷你瀑布。
从抗拒到慢慢可以享受瀑布的乐趣。水里有好多小鱼和蝌蚪,只可惜没有带到小网。

两个小朋友正用着眼睛捕抓水里的小鱼
爹地拿起掉落的枯叶和Johaw玩起来。

卡米儿抱起Biyi,让她快乐的踢起水花。

Monday, March 14, 2011

华德福理念。自制娃娃

卡米儿自制的娃娃-Johaw的星座小王子和Biyi的绵羊公主(LG取的名字)
昨天卡米儿参加了由慈心童樂園所举办的讲座。
《如何營造幸福快樂的家庭圈?》
卡米儿是第一次正式接触有关华德福的理念,
之前只是偶尔从网上看到有些人分享,
然后也没认真去了解。
这次参加这个讲座,卡米儿觉得获益不浅。
卡米儿文笔不好,无法很仔细地描绘出实际收获。
在这儿只是大概说出一些对卡米儿觉得比较实用的技巧。

(一)生命的规律-为孩子规划每天的生活。
让他们每天重复地进行有规律的生活。
就好比每天早上8点起床吃早餐后上学;
放学吃午餐后睡午觉;
午觉醒来吃些水果点心后让他们进行活动(玩、画画、粘土。。。等室内活动);
要不然可以到室外活动;
7点晚餐后到室外散步;
8店梳洗上床讲故事、按摩后睡觉
这就是所谓有规律的生活,
当然这是根据每位家庭自个儿的情况进行更改。
院长表示一个长期处在有规律生活的小孩,
心情会很平稳和容易教导。

(二)按摩-每天睡觉前为孩子按摩可以让他们拥有更好的睡眠品质。
促进亲子关系、小孩的情绪会平稳;
激活大脑的优势兴奋,丰富感觉刺激,降低感统失调的发生;
促进血液循环和身体发育,将增加食欲和体重。。等好处。

(三)感统运动-每天做5-15分钟的感统运动,
将大大改善孩子的问题。
一般孩子出现很多问题,大多数都是因为出现感统不平衡所导致的。

(四)自制娃娃- 华德福建议家长自制娃娃给孩子玩乐,
而且娃娃的脸部都不需要加入表情或只是简单的眼睛和嘴巴。
这可激发孩子的想象力。
孩子可以自行想象娃娃今天是否开心啊!

(五)watercolour painting - 虽然当天时间不足,没有机会当场示范,
只是派了水彩画板给每位家长,
不过院长也有解释清楚如何进行。
卡米儿今天刚买了watercolour paper,
打算让两个孩子尝试一下。
不过,卡米儿更有兴趣了解更多,例如生机饮食、娃娃制作。。等等,
期待院长举办更多的讲座。

Thursday, March 10, 2011

超倒霉!!-------冰糖排骨、肉碎豆腐

今天超倒霉的!
原本想说LG昨晚从外地回来,今晚要好好煮一餐让他吃。
于是今早就到巴刹去添购一些食材。
怎知道卡米儿太专注在选菜,尽然没发现被人扒了钱包。
哎呀。。。都怪卡米儿的坏习惯啦。。。
LG已经提醒卡米儿很多次了,包包一定要拉好。
可是卡米儿懒惰加没记性。
这可好了,买了一次大教训。
虽然没有损失任何钱财,可是一大堆卡却不见了。
今天一整天都在处理报失的问题。
由打电话、报警、出身份证。。。忙死了。。。
愿那个扒手看到里面没钱,把它丢在显眼的地方。
愿某位好心的人士拾到送去警察局。
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今晚的晚饭

冰糖排骨
材料:
排骨
冰糖一小块

调味料:
酱油1汤匙
老抽1茶匙
蚝油1汤匙
少许胡椒粉
蒜米2片(剁碎)

做法:
1。排骨加入调味料拌均。
2。烧热锅下一汤匙油将排骨倒下锅加盖慢火煮15分钟再加入冰糖至干水即可。。

肉碎豆腐
材料:
1块豆腐
大葱半粒(剁碎)
冬菇1粒(剁碎)
肉碎(华腩肉)
蒜米2片(剁碎)
青葱少许

调味料:
蚝油1汤匙
老抽少许
糖少许
酱油1茶匙
胡椒粉少许
清水少许

做法:
1。先将豆腐取出切一半,过一过热水。
2。烧热锅油将豆腐炸至金黄皮脆捞起备用。
3。锅内放少许油,炒香大葱和蒜米。加入肉碎和冬菇碎一起炒,加入调味料。炒制汁微干,淋在豆腐上。

Monday, March 7, 2011

小生意- Ri Universal Remote for Iphone

卡米儿的老板进了一些Ri Universal Remote,
所以卡米儿就帮忙他卖。
只要使用Iphone的用户,只要把Ri Universal Remote插入Iphone,
就可以一个Iphone 在手,把家里的电灯、冷气、astro、电视机。。。等等全都是用它来启动,
非常简单方便。
售价一个RM 60.
如有意进行批发,也可以找卡米儿。批发价另议。
以下是Ri Universal Remote的介绍。
Descirption
Ri transforms your iPhone (or iOS device of your choice) to a truly universal remote that fits in your pocket. With Ri there is no need to waste time to find the right remote or worry about battery. Just plug in the headset jack of your iPhone, select the model from the list, and you are all set to go. It is that simple


Feature List
• Infrared (IR) remote for all your entertainment (TV, DVD, Home theater, Audio devices), work (Mac, Projector), or just basic need (Lighting).
• You do not need to capture any IR code or have the original remote - Ri comes with all that. (Leave the boring work to us.)
• Right now we support over 225 most popular brands, over 72 Different device types, and over 845 devices. And we are adding more everyday. Please let us know if we happened to miss your unique device.

More info
•Please note that you need Ri hardware for the app to work.
• Please check the list of devices in the app before you buy Ri hardware. We support a large number of devices and we are adding more everyday.
• Ri is not a learning remote.
• Ri uses audio port.
• Right now we are only shipping in North America. We will soon start shipping internationally.

Sunday, March 6, 2011

午间耍猫

最近,楼下公园都会有两只小猫咪到处走动。
Biyi每次放学看到,都会跑前去逗一逗小猫咪,
然后才肯走回家。

有一天下午,卡米儿例常带着两个小瓜散步。
刚巧遇到邻居的小孩(一个混血小帅哥),
三个小朋友就这样和小猫咪玩起来。
他们轮流着抚摸小猫咪,
可是小猫咪似乎不大领情,自个儿躲起来。
他们就这样追追跑跑的,把一个下午时光给消磨掉。


孩子们有时并不需要我们提供什么很高级的玩具,
只要每天抽少许时间陪伴他们,
哪怕是一只小猫咪,也可以让他们欢乐一整天。




Saturday, March 5, 2011

【Johaw 2Y8M】自然康复

昏睡中的Johaw
就是这支体温计,让卡米儿胆粗粗的,不让Johaw吃发烧药。
星期一上午,卡米儿要到公司处理一些事务。
回到家大约中午1点多左右,却发现Kak已经给两个小瓜睡觉了。
Kak说Johaw只是吃了早上给他带去的便当,就说很累要睡觉。
没想到他睡午觉醒来的时候,整个身体微微发热。
卡米儿煮了少许东西让他果腹后,
心想Johaw的身体也不会很热,就不要让他吃药了,
只是拿了块湿布帮他擦身体降温。

卡米儿曾经在网络上看到其他妈妈分享孩子发烧的一些经验,
有位妈妈从来没让他发烧的孩子吃过西药,
都是通过最自然的方式让他的孩子自行康复。
通过一次又一次的发烧,他孩子的身体似乎产生了很强的抗体。
每次发烧康复的时间一次比一次短。
卡米儿个人满欣赏这种做法。
当然。。。还是要似乎情况而定,
如果发高烧连续几天不降,还是看医生比较安全。

卡米儿为Johaw量体温,发现只是36.9度,
不过身体却微微发热。
卡米儿决定仿效那位妈妈的做法,
只是不停的帮Johaw擦身,让他补充充足的水分。
那天晚上,卡米儿不时半夜爬起身来帮他抹身。
通过不停的抹身,Johaw的体温也恢复正常。

隔天卡米儿让他照常上学。
原以为他已经康复,没想到11点多接到学校打来的电话。
老师告诉卡米儿,Johaw有少许发烧。
把Johaw接回家后,卡米儿再次为他量体温,
结果只是测到36度左右,很明显温度计已经坏了。
反正不知道Johaw多少度烧,卡米儿狠下心来不让他吃发烧药。
只是让他喝多点honey manuka, probiotic和大量的水。
下午4点多,Johaw开始呕吐。
把吃进去不久的面包呕完出来。
Johaw一呕就呕了三次,
只是不停的帮他换洗衣服就让卡米儿有够忙的。
当晚也只让他吃面食,完全戒掉米饭。
临睡前,LG准备了一瓶清芜茶给他。
不知道Johaw是否下午睡得太充足了,半夜不停爬起来喝水。
通过一晚上的灌水,早上他的体温又恢复正常了。

这次发烧Johaw经过3天2夜才完全康复。
因为第三天下午他的体温又飙高了,
卡米儿还是做回重复的动作,擦身、蜜糖、益生菌以及橙汁补充维他命C。
晚上临睡前,他的身体已经没有发热了。
通过第4天的观察,Johaw终于完全的康复了。
卡米儿觉得好高兴,
Johaw这次发烧可以在完全没有吃药的情况下康复。
虽然卡米儿严重缺乏睡眠,但是看见Johaw的抵抗力增强,
再辛苦也值得。
通过这次经验,希望下次孩子发烧的时候,
卡米儿可以处理得更好。(还是要touch wood一下,孩子健康更好)

Wednesday, March 2, 2011

没有你怎么办?

前两天从一个朋友A处得知另一个朋友B的老公过世了。
听到消息的那刻,卡米儿愣住了。。。
两个月前才见过的人就这么不在了,人生多么不踏实哦!
失去老公的朋友B辞掉了工作,即将带着女儿回到家乡过生活。
朋友A说,还好朋友B的老公留下了一笔为数不少的保险金,
独自养活孩子的生活暂且不是问题。

朋友B的处境让卡米儿深思。
说真的,卡米儿还蛮担心有一天LG会比我先离开,
卡米儿该怎么办呢?
抚心自问并没有这个本事让孩子维持现状的过活。
卡米儿唯有提醒LG要买重保险啊!
愿这天离卡米儿无限远。。。

卡米儿去旅游!

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