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卡米儿の訪客

Thursday, January 19, 2012

【Johaw 3Y6M】【Biyi 2Y5M】喂食

孩子们习惯放学一抵达家门,
卡米儿就会吩咐他们赶快把书包放好去洗手准备吃午饭。
某一天的午饭时间,
Biyi很快的就吃完她的粥,冲凉去了。
Johaw的粥还是一点动静都没有,
是因这个小瓜不喜欢吃粥。
卡米儿有时觉得准备他们俩的午饭非常的头痛,
一个爱面食/粥,另一个爱饭,
真的是顺得哥来失嫂意。

那天Biyi冲好凉后,
我就吩咐她搞定他的哥哥,叫他快点吃完。
结果。。。。


他和哥哥说:“来,我喂你。快点吃。”
卡米儿偷笑之余,赶紧拍照留恋。

Wednesday, January 18, 2012

2012年饼之杏仁饼


这款杏仁饼之前做过一次,
姑姑觉得蛮不错。
那天去姑姑家拿东西,
她问我今年没做新年饼吗?
卡米儿只好笑笑和她说最近都在忙新公司的事情。
其实卡米儿也不是没做新年饼,
之前也post了几款,
可问题是卡米儿每款饼干只是做少量,
根本不足够来送礼。

杏仁饼

材料:
杏仁粉 62g
普通面粉 172g
粟粉 86g
糖粉 55g
苏打粉 3g
粟米油 122g

表面:蛋黄液+杏仁片

1. 所有材料混合,加入粟米油拌成团。
2. 搓成粒状。
3. 稍微压扁,涂上蛋黄。
4. 预热烤箱150c~15分钟。

2012年饼之黑糖酥


这个年来的有点措手不及,
很多事情都必须赶在过年前完成,
差点忙得喘不过气。
还有4天就过年了,
愿一切事情可以圆满落幕,
让卡米儿过个快乐龙年,Happy long long long...!

这款饼干卡米儿个人蛮喜欢,
用黑糖蜜制作而成,
感觉上也比较健康,
而且口感是哪种酥酥的,好吃!
最重要深的我家饼干消耗量最强的那位欢心。

Sunday, January 8, 2012

2012年饼之德国酥饼

多两个星期就是农历新年了,
很多网友开始做新年饼。
卡米儿也list了一张今年想做的新年饼,有10样之多,
奈何时间上真的不允许,公事太忙了,
可能只会做几种玩玩。
目前只是炸好了慈姑和莲藕,
这还是卡米儿家的kakak负责的 =.=

这个周末还蛮充实的,
把家里打扫干净、办年货、还做了新年饼,
公司的新办公司也确定了contractor,
星期二可以正式开工。
看来新年前剩下的两个星期卡米儿有得忙咯!
今天刚出炉的新年饼之一,
换新装的德国酥饼。
看到好几个网友家都为这款饼干带来了不一样的面貌,
卡米儿也依葫芦做了一批加了可可粉的德国酥饼。

食谱:


A: 牛油 250g ,糖粉 80g
B: 马铃薯粉 250g 面粉 100g
C: 绿茶粉 1tbsp, 可可粉1tbsp

1。把牛油和过筛的糖粉用搅拌机搅匀。
2。加入马铃薯粉, 面粉拌匀成面团。把
3。面团的1/4加入绿茶粉, 另外1/4加入可可粉, 拌匀成团。
4。取少许原味面团, 和少许绿茶/可可面团揉成小粒, 再用叉子稍微压扁。
5。放进预热170'C 的烤箱烤15-20 分钟。


Thursday, January 5, 2012

2012开学日

新的一年第一篇文章,卡米儿一直想着要写什么呢?
很多最近发生的事情想分享,却始终没有很强的动力去写。
想来也不好意思,台湾游记还有一堆没写,
森“诞”快乐营也不想写,看着很多网友写,想重温直接去他们家看就好了(懒惰的借口)
做义工,参与kill the bill的活动,都是卡米儿想分享的,
可是却不知道如何开始,还是算了。
最后,卡米儿做了一个决定,新的一年不再写回2011年的事情了。
新一年就以卡米儿家两个宝贝作为第一篇文章的开序。
昨天是宝贝们的开学日,原本只是Johaw先到幼儿园上课,
Biyi要等到下个星期9号才去,因为院长顾虑到2岁半的孩子比较不稳定,
所以让指导员先稳定好大年纪的孩子后,
下个星期就可以比较兼顾到2岁半的孩子。
第一天,卡米儿原只想让Biyi跟着去看看,
顺便让她认识一下未来一年的指导员。
过后,Biyi想进班上加入其他小朋友,
卡米儿就让她去,反正也只是到10点半而已。
Biyi果然没让妈咪失望,从小这个宝贝就比较独立和稳定。
虽然班上还有其他比她大的哥哥姐姐再哭闹,
但并没有影响到Biyi的心情。
指导员也称赞她虽然是全班最小,但是却很stable。

另一边,Johaw已经和去年的指导员建立了良好的关系,
只要把他送进班里,就没卡米儿需要担心的。
这个宝贝会自己在班上找乐子。
Johaw和Biyi分别在两个不同的班级,
这是卡米儿特别要求的。
原先的用意是不要Johaw去打扰Biyi的学习,
可是昨天看到Biyi会不时找Johaw,
都不知道自己作的决定是否正确。
无论如何,希望在这新的一年,
两个宝贝都可以在他们的学习之路找到最大的乐趣。

卡米儿去旅游!

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